大五一的晚上要值班,没办法中午只有在家随便弄点吃的,家里现有食材聚聚会,有了这道简单的韩式蛋炒饭。
用料
鸡蛋 | 1只 |
剩米饭 | 1碗 |
胡萝卜 | 半根 |
黄瓜 | 半根 |
葱 | 一小根 |
韩式辣酱 | 1大勺 |
五分钟光盘的韩式蛋炒饭的做法
食材准备:鸡蛋打散
胡萝卜、黄瓜去皮切小丁
葱切成葱花
炒鸡蛋,微微变黄盛出来。
锅里倒油,注意放一点点就可以,接着炒胡萝卜,炒稍软后,放入米饭翻炒均匀,加入炒好的鸡蛋、黄瓜接着翻炒。翻炒一分钟左右加入一勺韩式辣酱,炒匀,加入葱花,炒至断生就可以出锅,开吃。
小贴士
个人建议,不用放盐和其它调料,韩式辣酱帮你搞定一切。如果觉得淡可以多加一些辣酱,毕竟也不会辣。