简单易学的韩式 海鲜葱饼美食做法
下雨天,韩国人最爱的美食~~
用料
鱿鱼 | 三只左右 |
小葱 | 一小把 |
胡萝卜 | 一个 |
洋葱 | 一个 |
鸡蛋 | 一个 |
面粉 | 一杯 |
韩式 海鲜葱饼的做法
先把准备好的鱿鱼收拾干净,洗好。
然后锅中烧开水,把鱿鱼放进开水中稍微一烫。把鱿鱼,胡萝卜,洋葱都切成条状。
小葱切成你家平底锅直径差不多的长度。一杯面粉,一杯水,一个鸡蛋一起放进碗里,做成面糊。
然后把小葱放进面糊中,给它均匀的裹上面糊。现将裹好面糊的小葱放进平底锅中,然后再把胡萝卜,洋葱放在小葱上,最后放入鱿鱼,然后把面糊均匀倒在这些食材上。
最后,等待面饼表皮变得金光就可以吃了~
蘸酱油吃最棒了~~~
小贴士
先把鱿鱼烫熟和先把小葱裹上面糊正是这道菜谱的重点所在!
记得面糊做的多一点,免得最后不够用。