简单易学的韩式裱花进行中美食做法

一直不敢做奶油裱花蛋糕，热量太高了，偶然看见韩式裱花一下子惊艳了，太漂亮了，又加上是豆沙制作的，比较健康，就打算学习，购买了裱花嘴开始大干起来了，昨天第一次调豆沙，一会儿太软，一会儿太硬没成功，今天重新开始，就出来了这个作品，对于没参加过任何培训班的我来讲，自己对自己已经很满意了，为了配合我自己做的花，又特意做了一个米蛋糕，怎么样，也算是美美的吧

用料  

韩式裱花进行中的做法  

1. 牛奶和黄油混合，用搅拌器搅拌均匀，适量加入牛奶

2. 牛奶的量要看豆沙霜的软硬程度，太软不挺容易塌，太硬不好寄出来

3. 多试几次就行了

4. 做了米蛋糕配合，粘米面：糯米粉3：1，我放的是红糖，按照自己的口味随便加，和匀，加牛奶，一点点的加，加到米面潮湿，抓起来能成团，又能揉散就可以了

5. 找一个模具放一层粉，放一层果酱或者豆沙，再放一层粉，上锅蒸一个小时，脱模，摆花就可以了

小贴士

豆沙花感觉颜色有点暗，而且不灵动，慢慢练吧，我会随时更新我的豆沙霜配方，直到满意为止