成人米糊青菜(为了区别宝宝吃的辅食,自己随便瞎起的名)美味好吃的做法大全,成人米糊青菜(为了区别宝宝吃的辅食,自己随便瞎起的名)做法图解
我是个厨房小白,有一天去一家店吃了一次。我家小朋友完全不爱吃青菜,这种做法,他吃了好多,赞不绝口!回家自己瞎折腾,做了几次,只能说是解决孩子不爱吃菜的问题,不能说真的有多么美味。😅所以,推荐理由是,换种方式做青菜
用料
米饭 | 一碗 |
青菜 | 炒一盘的量(差一点一斤) |
盐 | 1克 |
盐 | 2克(煮菜用) |
胡椒 | 0.5克(大拇指甲盖那么多) |
味精(鸡精) | 可给可不给(我没给) |
猪油 | 一大勺(瓷汤勺) |
食用油 | 一锅产 |
成人米糊青菜(为了区别宝宝吃的辅食,自己随便瞎起的名)的做法
今天用的汤菜,洗好,摘小一点
米饭,打成糊状,不用太细腻
锅里加水煮沸,加盐(2克,其实大拇指第一关节这么多,两次),加油(烫菜以后菜比较绿一些)
烫一下,捞起来
加了油煮的菜,特别绿🤓
米糊到入锅里,加佐料(盐1克,也可以自己尝一尝,根据喜好调整一下,胡椒,味精完没加,但是加了一勺鸡汁,作用是提鲜,还加了一勺鲍鱼汁),搅拌均匀后加入青菜
最重要的是加猪油,素菜荤吃😁,不喜欢猪油可以加点芝麻油也可以。搅拌好,让青菜都裹上米糊,可以开始吃了!