【陈皮冰糖炖柠檬】
功效:清热润肺、喉咙肿痛、止咳化痰、气管炎!
📍详细视频版教程请看👉
用料
黄冰糖 | 1000克 |
新奇士柠檬 | 500克 |
新会老陈皮 | 50克 |
上火🔥喉咙痛|🌟小朋友化痰止咳食疗法📝的做法
陈皮温水泡一会儿,刮去白囊,处理好的陈皮切成丝待用(不要贪便宜买两三年的陈皮,建议最好买10年以上的老陈皮)
柠檬切片,将柠檬的两端头部分切除不要
认真去掉每一颗籽儿,避免成品中带苦味。
老冰糖块头太大的,要敲碎,在最底层先铺冰糖~因为不加一滴水炖制,这样操作冰糖比较好融化
底层放冰糖,中间放柠檬片,顶层放陈皮丝
把冰糖,柠檬,陈皮按顺序一层层铺好全部放到炖盅里面,最后用保鲜膜包住炖锅再盖好锅盖,以防水蒸汽进入锅内,隔水炖12个小时以上就大功告成啦!
口感酸酸甜甜很好喝,小朋友都非常喜欢喝的,大家不妨试试哦~