化痰止咳食疗之（一）—自制金桔酱美味好吃的做法大全，化痰止咳食疗之（一）—自制金桔酱做法图解

每天来一杯金桔酱冲的水，有理气，解郁，化痰，止渴，消食，醒酒。金橘能增强机体抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂的作用

用料  

化痰止咳食疗之（一）—自制金桔酱的做法  

1. 金桔清洗一下放在加盐的温开水里浸泡半个小时，泡好后捞出滤干水分

2. 金桔切片（切记金桔籽不要扔，是有很好的止咳化痰的效果），加入捣碎的冰糖浸泡一个小时

3. 泡好后上锅，加小半碗水慢火熬制果酱浓稠，加柠檬汁（怕酸的可以加半个柠檬汁）再熬制2分钟。

4. 熬好晾到温温的时候加入蜂蜜搅均匀即可。

5. 可以直接吃（冰糖的份量不多直接吃不会太甜），也可以冲开水喝

小贴士

一斤的金桔做成酱之后刚好装了两个280ml大的玻璃罐。装好罐子要放冰箱冷藏