给宝宝做过几次紫薯蛋卷(也可换成土豆泥,再加一点黑芝麻酱,好吃又补钙),这次看到另一个配方比例,觉得会更好吃一点,早上给宝宝试试。
用料
五谷蛋 | 一枚 |
紫薯 | 半个 |
奶 | 15毫升 |
面粉 | 10克 |
宝宝紫薯蛋卷的做法
紫薯洗净去皮,切成小块,蒸熟,备用,鸡蛋分离出蛋黄,蛋黄放在碗里,打匀,放入15毫米奶粉或牛奶,打匀,在加入10克面粉,再次打匀.
再次打匀,锅热放一点油,刷匀,马上倒入蛋液,凝固后翻面,两面摊熟出锅。
用勺子涂上紫薯泥。
用手卷成小卷。
切成宝宝小手方便拿的大小,就可以给宝宝吃啦。或是出门给宝宝当零食也很不错哦。
小贴士
我做的是我宝儿一餐的量。做的多食材翻倍就行了。