宝宝溶豆,入口即化美味好吃的做法大全,宝宝溶豆,入口即化做法图解
🌸 好多麻麻不知道什么是溶豆:真正意义上的溶豆豆是蛋清+婴儿奶粉+加新鲜果蔬泥+少量淀粉低温烘制成的一种零食,适合添了鸡蛋不过敏的小宝食用。6个月就可以
由于是通过低温烤,能有效地防止食物中某些成分分解或氧化,抑制微生物和酶的有害作用,从而保持了食品的鲜味、香味和营养价值(保持原汁原味)。关键不上火
蛋黄对于宝宝和学龄儿童而言,不但可以促进智力发育,改善记忆力,还可以保护视力,补充钙、铁、磷等矿物质元素‼
️孕妇也要多吃蛋黄哦‼️担心超市儿童饼干添加剂太多的话,不妨试试手工蛋黄溶豆‼️无任何防腐剂和添加剂,让孩子吃的放心‼️
用料
柠檬汁 | 几滴 |
奶粉 | 10克 |
蛋清 | 2个 |
淀粉 | 10个 |
果蔬泥 | 30克 |
糖粉 | 5克 |
宝宝溶豆,入口即化的做法
把柠檬汁、糖粉加入蛋清后打发成无流动状态后加入玉米淀粉打硬,看不见干粉为止。
果蔬泥和奶粉混合均匀至无颗粒为止
混合好的果蔬泥倒入蛋清中,用翻伴的手法翻伴均匀,然后就可以倒进裱花袋,裱花嘴提前放进裱花袋里
一个个均匀挤出来,烤箱90度两小时,期间注意观察上色或者烘干机也可以,比较稳定!
混合口味的
蓝色蝶豆花的
还有蛋黄溶豆可以制作,详情可以加我VX15913966182咨询哦
小贴士
打发蛋清最关键的一步是要看状态,打过打早了都会影响成型哦。