(宝宝食谱)耗油白菜美味好吃的做法大全,(宝宝食谱)耗油白菜做法图解
家里有小宝宝,按照酒店里的水晶白菜做法宝宝很难吃下去,为了方便小宝宝吃白菜,我特意做了这道菜
用料
白菜 | 长白菜一颗 |
蚝油 | 2勺 |
盐 | 少量 |
生抽 | 1勺 |
水淀粉 | 1勺 |
生姜 | 1小块 |
鲜鸡汁调味料 | 少量 |
火腿肠 | 1小根 |
(宝宝食谱)耗油白菜的做法
白菜取靠菜心的部分切小片(为什么要靠菜心部分,因为嫩啊,宝宝更容易吃)
一小根火腿肠切丁备用
姜切沫,淀粉用水滑开备用
锅里放水烧开后下白菜煮熟,煮的时候放少量的盐,然后溧水装盘
炒锅放水加入姜沫,中火烧开,然后加入耗油,鸡汁调料,生抽
最后加入少量水淀粉,让整个调料变成糊状。关火
倒入装了过水白菜的盘里,可以开吃啦,吃的时候可以把酱料和白菜拌一拌味道更好。
小贴士
不喜欢吃姜的宝宝可以不用加姜沫,不仅我家宝宝喜欢吃,我家婆婆也很爱吃呢