这款汤针对小孩(两岁以上的宝宝)厌食消瘦、大人胃口不佳,可以健胃消食开胃健脾。
胃口严重不好的可以一星期煲三次汤、开胃后可两周煲一次。
用料
排骨 | 300克 |
茯苓 | 一小把 |
谷芽 | 一把 |
麦芽 | 一把 |
使君子 | 三颗 |
独脚柑 | 一小撮 |
白术 | 两片 |
蜜枣 | 一到两颗 |
生姜 | 两片 |
盐 | 适量 |
老火靓汤之健胃消食汤(特别适合儿童)的做法
独脚柑一小撮洗净控干
两片白术
谷芽一把
麦芽一把
使君子三颗
茯苓块一把
将所有材料准备好、猪骨焯水捞起备用。
将以上材料放入汤煲中加入7-8碗水大火烧开转小火慢慢煮一个半钟煲至5-4碗水左右关火,加入适量的盐。