宝宝辅食:鸡米花(适龄:36月+)易做又好吃的窍门
过年来做客的熊孩子,怎么办???小食里的王者——鸡米花!在家也能做,不多说戳开看视频!今晚吃鸡,大吉大利!熊孩子?不存在的!
用料
鸡胸肉 | 200克 |
盐 | 少许 |
黑胡椒 | 适量 |
酱油 | 少许 |
鸡蛋 | 1个 |
玉米淀粉 | 适量 |
中筋面粉 | 1杯 |
卡真粉 | 适量 |
宝宝辅食:鸡米花(适龄:36月+)的做法
把鸡胸肉切成小块,建议切得小一些,这样更容易炸熟。
加入盐、黑胡椒、酱油、鸡蛋。 搅拌均匀,腌制5~10分钟。
加入玉米淀粉搅拌均匀。
另取一碗,倒入中筋面粉、卡真粉拌匀。没有卡真粉可以用五香粉代替啦~
取鸡肉块均匀裹上面粉混合物,再进行下一个,重复动作。
油温升到190度,抖掉多余的面粉炸制。炸好捞出待锅内油升温,鸡米花倒入再复炸,这样会更酥脆!
炸好后沥掉多余的油就可以装盘啦~配上番茄酱吃超赞!
更多辅食欢迎关注微信公众号:晓晓妈妈做辅食,新浪微博:晓晓妈妈