地道的奶酪香蕉派怎么做,如何烹饪奶酪香蕉派才更好吃
奶香味十足的奶酪不仅钙质丰富,而且可以给小宝宝的提供充足的热量。和甜度高的果蔬,比如香蕉、苹果、草莓、香芋等搭配在一起,经过加热后,口感特别顺滑,奶香味也会更加浓郁。今天分享一道非常非常简易的香蕉派做法,不需要烤箱,也不需要揉面发酵,借助一口小小的平底锅就能完成的快手早餐。
用料
奶酪 | 20g |
饺子皮 | 8张 |
熟香蕉 | 1根 |
清水 | 50g |
奶酪香蕉派的做法
香蕉切小丁。
喜欢口感细腻的,可以用小勺把香蕉压成泥。如果宝宝咀嚼能力不错,颗粒感更强的小丁会更好。奶酪切小丁。
奶酪尽量选择天然的低钠奶酪。饺子皮舀入适量香蕉碎和奶酪碎。
包入的馅料不用多,否则做好容易漏。皮边缘用手指粘少许清水,轻轻点一圈。
沾水后会粘得更紧,避免煎的时候封口爆开。覆上另一张饺子皮,把边缘按压紧实。
再用叉子压出花纹。
热锅少油,放入饺子。
中小火煎约2分钟,翻面再煎,直至两面金黄。
加入少许清水。
盖上盖子,小火焖一下。
因为加的水不多,所以焖的时间不用太长,大概半到一分钟即可。水分收干后,即可出锅。
同理可以加入苹果丁、草莓丁等,做成不同口感的水果派。