简单易学的宝宝版糖醋丸子美食做法
用料
蛋清 | 15g |
里脊肉 | 120g |
番茄酱 | 7g |
玉米淀粉 | 5克 |
酱油 | 3g |
菌菇粉 | 适量 |
宝宝版糖醋丸子的做法
美味丸子
里脊肉120g、无添加番茄酱7g、玉米淀粉5g、无添加酱油3g、蛋清15g(半个鸡蛋清)菌菇粉适量
将里脊肉、玉米淀粉、菌菇粉、蛋清、加一点点清水或葱姜水放入搅拌碗中绞成肉泥
用筷子将肉泥顺时针搅拌至上劲、手上沾清水搓成肉丸子备用将酱油、蕃茄酱、少许玉米淀粉和半碗清水调成汁备用
热锅凉油、将丸子小火煎至金黄熟透、倒入调好的汁小火慢煮、水稍微要干时大火收汁即可料理机
小贴士
‼️‼️‼️不得不说一下这个🌟顽米的绞肉机是真的方便、对于我来说用拉拉神器有时候有点小、用料理棒我又觉得麻烦、还得插电、
主要是它还可以直接把食材🌟称了就搅打、🌟双层的刀片较大速度很快、我大概❗️15秒❗️就很细腻了、而且居然搅拌碗还是❗️玻璃❗️的!清洗也比较方便、洗刀片时要注意不要割手了哦、很锋利的!!!
你值得拥有🎉