0失败宝宝酸奶蛋糕易做又好吃的窍门

用料  

0失败宝宝酸奶蛋糕的做法  

1. 太简单就没有上很多图，第一，准备四个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，蛋清放在无油无水盆里放入冷冻等着打发，不放也无所谓，                         

2. 第二步蛋黄里加黄油，酸奶，搅拌均匀，筛入低筋粉，画8字搅拌。                

3. 第三打蛋器高速打发蛋清，分三次加糖，然后把蛋清翻拌入面糊，不要画圈，翻一翻就行

4. 然后烤箱底部烤盘加水，200度预热十分钟，把面糊倒入模具，放在中层170度50分钟，再转底层10分钟，完事儿凉了就可以吃了