爽滑鲜嫩的青椒炒鸡肉美味好吃的做法大全,爽滑鲜嫩的青椒炒鸡肉做法图解 厨艺录 儿童食谱 1.5W 大中小设置文字大小 用料 青椒 2个 淀粉 2勺 蒜 6瓣 葱 2根 盐 少许 生抽 5勺 料酒 5勺 姜 2片 蛋清 一个 爽滑鲜嫩的青椒炒鸡肉的做法 将鸡胸肉切块或条,加入一个鸡蛋清,淀粉,料酒,盐,腌制10分钟。 这时候将葱姜蒜切好,备用。 青椒切条备用。 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。 鸡肉放入锅里炒至一半变白,加入青椒条一起炒。最后加入生抽调味。 完成! 小贴士腌制鸡肉的时候已经加盐,所以后面不需要加盐,用生抽调味即可。 TAG标签:爽滑 青椒 鸡肉 #