孕妈妈不让吃甜点。。。做来给大家吃吧!
用料
香蕉 | 2-3根 |
鸡蛋 | 2-3个 |
牛奶 | 50克 |
低筋面粉 | 150克 |
白砂糖 | 20克 |
酵母粉 | 5克 |
食用油 | 两勺 |
香蕉蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋糕(简易)的做法
鸡蛋,加白糖和食用油打散手动15分钟左右,温牛奶融化酵母加入鸡蛋液中。
香蕉用勺子压成酱,放入打好的鸡蛋液里,慢慢加入面粉,一边加搅拌,直到完全融合。
静置1个小时,倒入杯子不要倒满,最多2/3,放上点坠(我放的红枣和葡萄干)。
蒸锅加水,放入锅中,中火20分钟就可以了。
小贴士
关火后千万不要急着掀盖子,等个几分钟,要不蛋糕会缩回去。