简单易学的蒸奶油奶酪布丁美食做法

用料  

蒸奶油奶酪布丁的做法  

1. 奶油奶酪用打蛋器，隔水搅拌至顺滑

2. 把细砂糖加入到奶油奶酪中，搅拌至糖融化

3. 把淡奶油和牛奶加入到奶油奶酪中，搅拌均匀

4. 把鸡蛋打散，加到混合好的奶油奶酪液体中，搅拌均匀过筛

5. 把过筛好的布丁液倒入两个小碗中，包上保鲜膜，用牙签扎几个孔。放到蒸锅里，水开后转中火，大约蒸12分钟就可以了。

小贴士

冷冻坏得奶油奶酪，可以用来做这款布丁，基本不会有影响。