简单易学的糯米蒸排骨土豆美食做法

用料  

糯米蒸排骨土豆的做法  

1. 糯米用冷水泡一夜，沥干水分。用蚝油、生抽拌匀。

2. 排骨用冷水泡2个小时，去掉血水，洗净。用姜蒜末、生抽、蚝油、料酒、盐、米酒腌制1个小时。

3. 土豆切片、平铺在盘中。

4. 把排骨裹上糯米，依次放入盘中，喜欢吃糯米的，可以最后多放一些糯米在上面。

5. 电饭锅放水，盘子放蒸隔上面，用蒸煮功能蒸50分钟。

6. 一般蒸菜再次蒸会更好吃。所以我在煮饭时，又将排骨放蒸隔上继续蒸。饭熟后，拿出放上香菜末。

7. 吃时，稍微搅拌。味道不错哦！