简单易学的烤箱版清蒸鳕鱼美食做法

巧妙利用烤箱，简单好做，外观还好看，新手必备

用料  

烤箱版清蒸鳕鱼的做法  

1. 鱼肉上撒适量盐、黑胡椒，放入烤箱。烤箱内装一层水，预热5分钟后把鱼放入，180℃烤10分钟。也可以上锅蒸7分钟。

2. 葱姜切丝

3. 蒸好后拿出，大概长这样

4. 把生抽、柠檬汁、花椒粒、干辣椒均匀地撒在鱼肉上（不喜欢辣的可以不放辣椒）

5. 把葱姜平铺在鱼肉上

6. 锅里倒一层油，烧热，到开始冒烟的程度

7. 然后把油均匀地浇到鱼上。要听到滋滋的声音才说明温度够了

8. 大功告成！

9. 鱼肉就着葱姜一起吃才最好吃哟！鲜嫩极了！