简单易学的豆腐皮蒸香肠美食做法

立夏天热了，来一道快手菜，又鲜美又清爽不用呆在闷热的厨房。

用料  

豆腐皮蒸香肠的做法  

1. 豆腐皮开水泡软，放少许鲜酱油和胡椒粉拌匀，上面铺切好的香肠。

2. 冷水下锅蒸二十分钟。最后出锅放上葱花。

小贴士

香肠可以换成剁碎的肉饼子（加盐、酒和胡椒粉调味）。