看到很多胖友都在推荐各种美食,我也来凑个热闹。天热了,吃油焖茄子、鱼香茄子之类很油腻,所以做了一个无油的,又有点辣的茄子,大家可以试一试,夏天吃还是很增加胃口的,特别是喜欢吃辣的胖友~(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
用料
茄子 | 1个 |
蒜 | 5瓣 |
味极鲜 | 4勺 |
香油 | 2勺 |
青椒 | 3根 |
剁椒 | 1勺 |
蒸鱼豉油 | 2勺 |
蒜蓉辣椒蒸茄子🍆的做法
茄子切条,青皮紫皮茄子都可以喔
喜欢吃辣的胖友们,可以买辣一点的青椒
蒜泥、青椒圈切好
剁椒,超市有卖
一勺剁椒放,再加上味极鲜、蒸鱼豉油、香油,放锅里蒸
用筷子扎一下,软了就可以出锅了,喜欢软软糯糯,入口即化的胖友可以多蒸一会儿
拌匀开动
小贴士
我是喜欢吃辣的南方人,所以辣椒会放的多一点,不喜欢辣的可以少放或者只放蒜泥和香油