在微博上看到一个做蛋糕的教程,很简单,于是兴致勃勃地照着做了,还煞有其事地记录下制作过程,结果出来的却是酸奶味的蒸鸡蛋,还有点腥 [笑cry] 真的是一顿操作猛如虎,考试出来三十五。。。分享此菜谱仅为纪念这次踩雷经历
用料
鸡蛋 | 2个 |
酸奶 | 1盒 |
白砂糖 | 2勺 |
淀粉 | 1勺 |
面粉 | 3勺 |
葡萄干 | 一小把 |
一学就会的蒸蛋糕的做法
两个鸡蛋+一盒酸奶
两勺白砂糖
一勺淀粉
三勺黑小麦面粉
搅拌至无颗粒状
模具刷油,倒入面糊
撒些许葡萄干
蒙上保鲜膜,扎点小孔透气
隔水蒸20~30分钟
结果就出来这么个东西,不能叫蛋糕,一股酸奶味和鸡蛋的腥味,不好吃。浪费了酸奶和鸡蛋,还浪费了时间