北鼎蒸炖锅食谱:马蹄笋剁椒蒜蓉蒸鸡翅美味好吃的做法大全,北鼎蒸炖锅食谱:马蹄笋剁椒蒜蓉蒸鸡翅做法图解 厨艺录 蒸 2.42W 大中小设置文字大小 用料 马蹄笋 三颗 鸡翅中 500g 蒜蓉 50g 剁椒 30g 料酒 两茶匙 耗油 两茶匙 蒸鱼豉油 三茶匙 老抽 半茶匙 盐 10g 糖 10g 葱花 适量 北鼎蒸炖锅食谱:马蹄笋剁椒蒜蓉蒸鸡翅的做法 马蹄笋去皮洗净切丝备用。 鸡翅中泡出血水后洗净对半切开或剪开。 加入除葱花以外的调料将鸡翅中抓拌均匀,放入冰箱冷藏腌制两个小时。 笋丝焯水,去除酸涩味。水开后加入少量盐,煮三分钟左右,笋丝稍许变软后捞出沥水。 笋丝铺在盘底,上面均匀铺上腌制好的鸡翅。 北鼎蒸炖锅设置时间35分钟,五分钟上汽后放入鸡翅即可。 出锅后装饰上葱花。 TAG标签:北鼎蒸 鸡翅 炖锅 食谱 蒜蓉 #