简单易学的水油焖西蓝花美食做法

跟范志红老师学的水油焖菜，
味道还行，胜在健康和方便。

用料  

水油焖西蓝花的做法  

1. 将西蓝花按照根茎分支切成一朵朵，泡盐水半小时以上，清洗干净，对半切开。

2. 锅里放清水170ml，烧热后加入香油5ml。倒入切好的西蓝花，盖上锅盖焖2分30秒-3分钟。（两分半钟是微硬 有点脆的口感）

3. 时间到了，开盖子，加入一小勺鸡精，搅拌均匀就可以出锅了。