简单易学的青豆咸菜焖排骨美食做法

用料  

青豆咸菜焖排骨的做法  

1. 先把排骨，麦豆洗干净，咸菜切丝备好。麦豆需要浸泡软化。

2. 放油热锅，把咸菜炒熟出香味，放入麦豆翻炒。

3. 炒至半熟后盛出，放在一边。

4. 放入油、盐、蒜粒，小火炒香。

5. 放入排骨炒至微黄。

6. 麦豆和咸菜倒入翻炒。

7. 放入一勺鸡精粉。

8. 放适量胡椒粉。

9. 加开水没过排骨。

10. 煮开后倒入砂锅，中火煮20分钟左右，入味即可。完成。