简单易学的香菇豆角焖面美食做法

因为日常上班，每天都是LG煮给我吃，市面太多添加剂，色素，想吃又不能乱吃.....
周末有空动动手与儿子俩人温馨午餐
简单的食材带出健康及鲜味
素食也可以丰富多彩 发挥想象创意不断

用料  

香菇豆角焖面的做法  

1. 香菇切片，四季豆斜切片，姜切片待用

2. 热锅倒油，炒香姜片，倒入豆角炒香，再倒入香菇拌炒

3. 炒香后，倒入适量热开水，开锅后放入佛手瓜面

4. 加入酱油，素蚝油，香菇粉，转中小火焖制片刻，7成收干水加入适量盐调味，慢火收干

5. 收干后倒入芝麻油拼匀出锅，装盘后加入香菜拌匀开吃

小贴士

1.面条尽量选用适合焖煮的手工面，吸水好不糊汤，必须选好面哦！！
2.盐制作后期试（水7成干）试味后觉得不够，才适当加一点点
3.因为自家厨房没有老抽，仅单一的生抽，老抽为添色，可放可不放，不影响食用

创意无限的灵感并不在于单一的食谱，希望大家能够发挥自如，推荐无限的搭配！！！