土豆焖饭（冬日里的暖餐）美味好吃的做法大全，土豆焖饭（冬日里的暖餐）做法图解

用料  

土豆焖饭（冬日里的暖餐）的做法  

1. 将土豆、胡萝卜、青椒切成小块

2. 葱姜切末

3. 腊肠切片（略厚）

4. 锅里放少许油，葱姜炝锅，加入腊肠，翻炒至腊肠起卷盛出

5. 加入适量油，大火，油热加入土豆、胡萝卜丁进行煎炒，至两面焦黄，关小火加入青椒，盖盖2分钟，起盖，加入生抽、老抽、盐调味

6. 淘米，正常蒸米饭的米、水比例，倒入已准备好的土豆、胡萝卜、青椒、腊肠，炒土豆时锅里会有菜汤，一同倒入电饭锅。铺匀

7. 电饭锅开启蒸饭功能

8. 蒸好后开盖，撒黑胡椒粒，继续盖盖焖锅5分钟

9. 开盖，拌匀，这就可以开吃啦

小贴士

1、饭蒸好后再放入黑胡椒粉，这样黑胡椒的味道会更加香浓
2、记得蒸好后继续盖盖焖5分钟，这样的米饭会更加软糯，而且不会粘锅底哦