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红糖核桃面包(小美版)美味好吃的做法大全,红糖核桃面包(小美版)做法图解

红糖核桃面包(小美版)的做法步骤图

用料  

高筋面粉 250克
低筋面粉 50克
奶粉 10克
洋鸡蛋 1个
牛奶 110克
耐高糖酵母 3克
糖粉 30克
1克
椰子油 20克
葡萄干 30克
核桃 30克

红糖核桃面包(小美版)的做法  

  1. 面粉、奶粉、鸡蛋、牛奶、酵母、红糖粉放入主锅,30秒/速度3-6混合,加入盐、椰子油,揉面3分钟

    红糖核桃面包(小美版)的做法步骤图 第2张
  2. 加入干果,建议干果先5秒/速度5打碎,揉面1分钟

    红糖核桃面包(小美版)的做法步骤图 第3张
  3. 取出不用发酵,揉成光滑面团

    红糖核桃面包(小美版)的做法步骤图 第4张
  4. 5等分,静置15分钟

    红糖核桃面包(小美版)的做法步骤图 第5张
  5. 取一个面团,擀成长舌状

    红糖核桃面包(小美版)的做法步骤图 第6张
  6. 从左右1/3处向中间对折

    红糖核桃面包(小美版)的做法步骤图 第7张
  7. 把面团捏紧

    红糖核桃面包(小美版)的做法步骤图 第8张
  8. 继续静置5分钟

    红糖核桃面包(小美版)的做法步骤图 第9张
  9. 揉成长条

    红糖核桃面包(小美版)的做法步骤图 第10张
  10. 做成自己喜欢的形状

    红糖核桃面包(小美版)的做法步骤图 第11张
  11. 当点缀一个夏威夷果,放在温暖处发酵至1.5倍大

    红糖核桃面包(小美版)的做法步骤图 第12张
  12. 烤箱预热,180度 15分钟,差不多10分钟以后加盖锡纸

    红糖核桃面包(小美版)的做法步骤图 第13张
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