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(挂面版)豆角焖面一锅出美味好吃的做法大全,(挂面版)豆角焖面一锅出做法图解

(挂面版)豆角焖面一锅出的做法步骤图

用料  

豆角 一手把
五花肉 100克
生抽 20ml
老抽 5ml
一撮
5片
3瓣
半小勺
面条 一手把
蚝油 5克
半小勺
八角 1/4个

(挂面版)豆角面一锅出的做法  

  1. 豆角洗干净,去掉尖尖角,掰成三四个小段。五花肉洗干净。蒜切成蒜末。

  2. 锅中倒入30ml油,放入豆角,炒至豆角变色(青绿色),盛出豆角

  3. 五花肉放到锅里炒,放入5片姜,一撮葱花,一半蒜末,2粒八角(1/4个)。炒到肉片有点焦黄,出香气。

  4. 肉里面倒入20ml生抽、5ml老抽、5ml蚝油、半小勺白糖,翻炒均匀

  5. 放入豆角,继续翻炒均匀。

  6. 倒入600ml清水,开大火煮至水沸腾,开小火炖3分钟。

    (挂面版)豆角焖面一锅出的做法步骤图 第2张
  7. 放入一把面条,中间空一点,盖上盖子,中小火焖两分钟。然后拨动一下面条,再焖2分钟。

    (挂面版)豆角焖面一锅出的做法步骤图 第3张
  8. 大火收汁,加入几滴香油,剩下一半蒜末,搅拌,然后捞出。再倒几滴醋,搅拌均匀。就可以开吃啦。

    (挂面版)豆角焖面一锅出的做法步骤图 第4张