简单易学的炸支竹焖鱼腩美食做法 厨艺录 焖 2.58W 大中小设置文字大小 抖音上学的,做过好吃就记录下来。 用料 看👇 炸支竹焖鱼腩的做法 鱼腩切小块,加盐、生抽、料酒、胡椒粉、生粉腌制15分钟 鱼块拍上生粉,油温6成热放下去炸,炸至金黄色捞起备用。一般我在家为了省油就煎至两面金黄。 重新起锅下油,加姜葱、柱侯酱炒香,加一碗水,放入支竹,焖煮5分钟,然后放入鱼块,加生抽、蚝油、糖、胡椒粉调味,翻炒几下。最后加入老抽、香油和水淀粉。 TAG标签:炸支竹焖鱼腩 炸支 鱼腩 好吃 #