美味的焖鸭美味好吃的做法大全,美味的焖鸭做法图解 如何做美味的焖鸭最美味 厨艺录 焖 5.9K 大中小设置文字大小 用料 鸭肉 半只 料酒 2勺 生抽 2勺 姜 小半个 蚝油 2勺 葱 一根 小米椒 1个 十三香 少许 美味的焖鸭的做法 鸭肉洗净冷水下锅煮出血水捞出(不用煮滚) 下油,待油热下葱姜蒜小米椒爆香 下鸭肉翻炒匀 下调味料 翻炒匀 加水或啤酒(加啤酒就是啤酒鸭了)没过鸭肉大火十分钟,然后转小火煮半小时 还有些汤汁,大火收汁 完工盛出 小贴士大火收汁时要不是翻炒下避免粘锅!上图下调味料里的葱姜蒜是开始下油爆香的。 TAG标签:美味 美味的焖鸭 好吃 #