简单易学的卤牛肉（万能卤汤美食做法

用料  

卤牛肉（万能卤汤的做法  

1. 香料如图 干的放入网兜或者不锈钢网眼盒盒里

2. 冷水放牛肉 图中牛油最后吃的时候扔了 只用来增加香味
   姜片5片 大葱半根 八角两个 香叶一小撮

3. 煮开撇去浮末继续煮10到15分钟

4. 捞出备用

5. 另起锅下酱油老抽蚝油 姜片5片 步骤一香料丢进去 开锅后放入牛肉

6. 调小火煮一个小时 这时我放了几个煮好的鸡蛋进去同煮二十分钟

7. 煮好捞出

8. 剩下的老汤可以继续使用

9. 因为不太冷就切开了 有点厚

10. 年夜饭上桌了 这块不是牛腱子 纹路也挺美丽了