简单易学的林氏卤牛腱子美食做法 厨艺录 卤 1.56W 大中小设置文字大小 某次野餐弟媳带上了她的拿手好菜——卤牛腱子,天呐噜~激起了我的学习欲😄这不找她要了方子,卤起来!!!这卤汁完美的把牛肉的香味给融合了起来,满口留香,过口难忘。 用料 酱油 勺 老抽 勺 八角 个 香叶 片 生抽 勺 牛腱子 桂皮 块 草果 个 林氏卤牛腱子的做法 卤料包➕水+生抽+老抽(差不多没过牛腱子),少许冰糖+姜+大蒜 煮开了慢火继续卤半小时,然第二天再卤半小时 卤完放凉,装保鲜袋放冰箱第三天切出来吃 小贴士千万不要卤完就马上切,这样切出来的牛肉不漂亮,很容易碎。 TAG标签:林氏卤牛腱子 林氏 好吃 牛腱 #