空气炸锅版绝味卤毛豆美味好吃的做法大全,空气炸锅版绝味卤毛豆做法图解
鸟姐开课啦~外面卖的绝味毛豆简直是太好吃了,这期就给大家分享一下它的做法,家常调味料即可制作,出锅非常好吃!
用料
毛豆 | 350g |
干辣椒 | 8条 |
花椒 | 3g |
八角 | 3g |
香叶 | 2片 |
蒜头 | 3瓣 |
豆瓣酱 | 30g |
盐 | 6g |
麻油 | 5g |
蚝油 | 5g |
酱油 | 5g |
开水 | 适量 |
空气炸锅版绝味卤毛豆的做法
将毛豆洗净,剪开头尾两角更好入味;
煲仔饭锅倒入毛豆以及所有调味料,搅拌均匀,腌制20分钟以上;
腌制完毕后加入开水(水量接近食材表面),盖好盖子;
放入炸锅内烹饪(低架,无需高圈):
888型号250度35-40分钟
298型号250度30-35分钟
中途揭盖翻动一下;
烹饪完毕后即可食用;成品
成品
小贴士
鸟姐贴心小贴士:
1.此食谱辣度为中辣,可根据个人口味增减辣椒量;
2.烹饪完毕冷却后,放入冰箱冷藏1小时口味更佳。