今天带来一道我早餐经常吃的香煎馒头片 (创意版) 色泽金黄 香中带软
用料
剩馒头 | 一个 |
培根 | 适量 |
鸡蛋 | 适量 |
香葱 | 适量(可以不放) |
盐 | |
香煎馒头片(创意版)的做法
把香葱切碎 培根切成碎沫(根据个人口味块可以大一些) 把剩馒头切成你喜欢的形状 放在一旁预备。。
准备一个容器 。把鸡蛋香葱碎 和培根碎 搅打均匀 这时我们在蛋液中放盐继续搅匀(因为培根中已经有盐分了所以这是我们放盐要适量)
平底锅预热好 放油(平底锅我们不用放太多的油)油热之后把馒头片放在蛋液里使两面均匀的裹上蛋液 放入锅中煎至两面金黄就可以了。。
小贴士
注意煎馒头片时要经常反面 否则会糊的哦。。。