［一日三餐］超级好吃两面煎的水煎包美味好吃的做法大全，［一日三餐］超级好吃两面煎的水煎包做法图解

去早餐点吃生煎，就一面脆脆的，另外一面要么软，要么就是面，想吃两面都脆脆的呀。

用料  

［一日三餐］超级好吃两面煎的水煎包的做法  

1. 馅料：我用的肉，胡萝卜还有葱，然后放调味料（生抽 老抽 胡椒粉 耗油 鸡精）不用放盐，具体的量看你的馅料多不多呀。

2. 发面团，不是做包子，不用使劲揉，加水揉成这个样子，盖上保鲜膜，让它发半小时

3. 发好随便揉两下，擀成包子皮（忽略我这个手残党吧）

4. 包成小包子等我形状

5. 平底锅刷油，油不用太多，把包子反着放，煎一会。

6. 有点焦黄了，放水，盖上锅盖焖（水不用太多）

7. 水干了，马上开小火，然后把生煎全部翻个身涩，然后煎一会。一点要注意火候嗷。

8. 关小火没来得及，有点糊掉了，撒上葱芝麻出锅，

9. 开吃！！

小贴士

我的馅料是头一天晚上拌的呀，然后放进速冻，如果有高汤的同学可以加点高汤在馅料里面呀，然后放进速冻，不要冻的太厉害硬邦邦的，冻到高汤不会流动就好，这样包出来的生煎吃的时候一口下去就有汤汁了。

不喜欢肉馅的同学可以用蔬菜啊，什么馅料都可以哇

不会发面的或者怕麻烦的可以买圆的饺子皮来包，也是可以哒，就是口味不太一样啦。

最后祝大家天天开心啊。