香菇煎冬瓜美味好吃的做法大全,香菇煎冬瓜做法图解 如何做香菇煎冬瓜最美味 厨艺录 煎 1.54W 大中小设置文字大小 我读小学时一次做菜随性的搭配,无意间发现了香菇与冬瓜的绝妙组合,简单的烹调,惊艳的味道,试试吧! 用料 冬瓜 干香菇 彩椒 葱花 香菇煎冬瓜的做法 冬瓜切2厘米大的块 彩椒切小丁 干香菇泡发后,切小小丁 锅热下油,放冬瓜,翻炒一会 加一点点盐(刺激冬瓜出水,不会煎糊),把香菇丁撒在冬瓜上 盖好锅盖,调到中小火,煎10分钟左右。中间翻几次锅,避免煎糊。 煎到冬瓜绵软就比不多了 加红辣椒,闷十秒钟,加老抽着色,生抽,葱花 趁热吃吧!放久了汤汁溢出就影响卖相了。 小贴士最好用不粘锅煎,省事。 TAG标签:冬瓜 好吃 香菇煎冬瓜 香菇 #