炸大鸡排美味好吃的做法大全,炸大鸡排做法图解 如何做炸大鸡排最美味 厨艺录 煎 3.43W 大中小设置文字大小 用料 鸡胸肉 1⃣️块 纯牛奶 40ml 生抽 20ml 五香粉 小半勺 椒盐 半勺 孜然粉 1⃣️勺 玉米淀粉或者红薯淀粉更好 60g 糯米粉 15g 油 适量 炸大鸡排的做法 鸡胸肉洗净从三分之一处改刀 从虚线出再改刀 得出一片完美的大鸡胸肉✌️ 放入所有调料 把调料均匀按摩按摩,用牙签扎鸡胸肉每一寸肌肤,再次按摩💆用保鲜膜包好放进冰箱冷藏2~3个小时 玉米淀粉或(红薯淀粉)和糯米粉搅拌均匀,把腌制好的鸡胸肉在面粉里面打4⃣️个滚儿 放在晾架上稍微反一下湿 中火锅里烧油五六成热放入鸡排炸至微黄捞出控油,再次转大火复炸一分钟捞出 控油出锅,撒上贵州特有的胡辣椒面 ✅ TAG标签:好吃 炸大鸡排 #