用料
韭菜 | 克 |
面粉 | 菜的一半 |
鸡蛋 | 个 |
盐 | 少许 |
香油 | 适量 |
五香粉 | 少许 |
海鲜蚝油 | 适量 |
新鲜虾皮 | 适量 |
黑胡椒粉 | 少许 |
白糖 | 少许 |
海鲜韭菜鸡蛋煎饼的做法
把韭菜切好加入鸡蛋,和以上用料,面粉不要太少,不然很像炒韭菜鸡蛋^_^
平底锅放入少量食用油,小火,用做饭的饭勺舀一勺放入平底锅,尽量用勺子压平不然太厚不好熟,煎至两面金黄,每次大概煎五六分钟,油不能放少不然会糊,最好煎的时间长一些口感会很酥脆。
这样就做成了^_^
一口咬下去酥脆鲜香,浓浓的海鲜韭菜鸡蛋饼就做好啦^_^
小贴士
家里有虾仁的也可以加入虾皮够,在加入适量虾仁,那样也是很好吃哒^_^