简单易学的番茄丸子火锅合集美食做法
分享一下最近做的两次番茄丸子火锅,简单方便,老少咸宜。
用料
番茄味火锅底料 | 1包 |
番茄 | 1个 |
大葱 | 1根 |
姜 | 1块 |
猪肉 | 300克 |
玉米 | 1根 |
香菇 | 4朵 |
金针菇 | 1把 |
西兰花 | 1朵 |
娃娃白菜 | 1个 |
土豆 | 1个 |
其它菌类 | 适量 |
盐 | 适量 |
番茄丸子火锅合集的做法
第一种:
好人家阳光番茄火锅底料
猪肉300克剁成碎肉,放入大一点的碗中,加入切碎的姜和葱、鸡蛋1个、盐、生抽、芝麻油、红薯淀粉。搅拌均匀备用。
蔬菜洗净。
玉米、香菇煮10分钟、金针菇煮5分钟。
火锅底料加1000毫升清水(两瓶农夫山泉的量),加入姜、大葱烧开。
下丸子煮熟后再加入煮过的蔬菜,加适量盐,一起同煮2分钟即可开吃啦!
味道不错,快试试吧!
第二种:
海底捞番茄火锅底料
海霸王的各种丸子(他家蟹味棒真的越来越难吃了,不推荐购买)准备番茄1个、大葱1根、姜1块。
加入火锅底料。
同样加清水1000ml。
先煮菌类,再下其它蔬菜,菜煮得多需要加盐。
简单评价一下:
两种火锅底料的味道都不错,自制的丸子口感更好吃,蟹味棒不推荐,娃娃白菜一定要买,很好吃,豆腐皮和豆芽不太适合煮这里面。