一岁多的孩子同桌吃饭,餐桌上基本都是无盐或者低盐,万能蘸料少不了,蘸啥都好吃。😋
食材用量可根据自己口味调整。
用料
蒜末 | 4-6瓣 |
辣椒粉 | 1勺 |
白芝麻(熟) | 1勺 |
小米椒 | 适量 |
葱花 | 适量 |
老抽 | 3勺 |
陈醋 | 2勺 |
糖 | 1勺 |
香油 | 1勺 |
食用油 | 20克 |
十三香 | 一丢丢 |
万能蘸料(小美版)的做法
主锅放入大蒜4-6瓣5秒速度5切碎,用刮刀刮至底部。
主锅加入1勺辣椒面、一勺白芝麻、适量葱跟小米辣、20克油、一丢丢十三香
3分钟V档反转小勺爆香
加入3勺生抽,2勺醋、1勺糖、1勺香油、半勺盐5秒速度2混合
今天蘸料配蒸马兰头跟羊肉!喜欢点关注收藏哦!❤️
(蒸马兰头、羊肉见其他菜品)