简单易学的小美红烧噶鱼美食做法

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用料  

小美红烧噶鱼的做法  

1. 嘎鱼   500g 油   30g
   蒜片   20g  姜丝   10g
   葱段   20g  小米椒   4棵（根据自家接受辣的程度放）
   生抽   30g  老抽   5g
   料酒   30g  耗油   5g
   香菜   2棵
   

2. 锅里放油，葱段，姜丝，蒜片，小米椒，香菜根，3分钟/Varoma/速度1  爆香

3. 放入蝴蝶棒，再把嘎鱼放蝴蝶棒两边，再加入料酒，生抽，老抽，耗油，10分钟/120度/反转/速度小勺

4. 最后1分钟从量杯盖处扔一些香菜茎进去增加香味

5. 好

小贴士

取的时候，借助筷子一点点弄到盘子里。