简单易学的家常红烧扁鱼美食做法 厨艺录 红烧 1.33W 大中小设置文字大小 用料 鱼 500-600克 姜 3片 蒜 3瓣 葱 3根根 生抽 1勺 老抽 1勺 料酒 1勺 青椒 2个 红椒 2个 家常红烧扁鱼的做法 鱼买回来清洗干净,鱼身划几刀,两面抹盐,大约30分钟葱姜蒜辣椒切好备用 热锅冷油炸至两面金黄,注意不要翻太快了 把鱼放一边,葱姜蒜爆香 放入平鱼身的水加入生抽老抽料酒合一勺,煮十分钟 起锅,撒点葱上面 TAG标签:扁鱼 家常 家常红烧扁鱼 红烧 好吃 #