做起来简单 吃起来美味 家人把汤汁都用馒头沾光盘📀啦😄
用料
虾 | 20只 |
生抽 | 2勺 |
耗油 | 1.5勺 |
番茄酱 | 1.5勺 |
糖 | 半勺 |
醋 | 几滴 |
葱 | 适量 |
姜 | 适量 |
蒜 | 一头 |
红烧大虾/快手菜的做法
虾洗好开背 虾线清理干净
起锅烧油 放入虾炸3分钟左右 小火炸
锅内留底油 放入几粒花椒 一粒八角 爆香后放入葱姜蒜(蒜要切碎)
拍的模糊了 虾放入炒几下
提前调好料汁 (生抽2勺 耗油1.5勺 番茄酱1.5勺 糖半勺 醋几滴)在加半碗水调好
倒入汤汁翻炒几下
可以收干汤汁 也可以少留点汤汁 汤汁很美味哦(´-ω-`) 可以装盘了 装盘忘了拍照就吃光了😁
小贴士
没啥技巧新手都可以做