快手干锅虾-好吃还好做！美味好吃的做法大全，快手干锅虾-好吃还好做！做法图解

很好吃的干锅虾，包括垫菜，都能吃光！做起来也很省事！以前很排斥过油的东西，但无奈过油就是好吃，省事啊😚

用料  

快手干锅虾-好吃还好做！的做法  

1. 活虾（冻虾一样）。开个虾背，剪须。我懒，没剪。。

2. 准备土豆条和藕片。土豆条可以切厚实点。（我放了一个小个的土豆和一个很小个的藕）

3. 先准备一盘洋葱和干辣椒段。干辣椒去籽。干辣椒可以准备很多，孩子不能吃辣，所以只意思一下放点辣椒。

4. 再另外准备一盘，有蒜粒，姜片，洋葱，干辣椒段，小半把青花椒粒。干辣椒可以放很多很多哦，好吃也好看。

5. 锅里放油，炸七八成熟大虾。捞出备用。

6. 土豆条和藕片，也炸好，捞出备用。

7. 锅里放点油，炒香步骤三准备的干辣椒段和洋葱，炒软点后加半勺酱油，炒均匀，盛出，垫底备用。

8. 盛出，垫底。

9. 锅里留底油，放入步骤四的一堆材料，小火炒香，放2勺郫县豆瓣酱，炒香出红油，放虾和土豆藕片，炒均匀入味。尝一下，不咸加点盐，颜色不够就加点酱油。

10. 盛出，放步骤八的垫菜上面。撒白芝麻和香菜。完成。

小贴士

郫县豆瓣酱可以换成别的酱。

有红油可以放红油当底油，颜色更好看。