干锅滋小鱼美味好吃的做法大全,干锅滋小鱼做法图解 如何做干锅滋小鱼最美味 厨艺录 干锅 1.88W 大中小设置文字大小 用料 小刁子鱼 剁椒 蒜 生抽 醋 料酒 糖 姜 干锅滋小鱼的做法 小鱼处理干净后,内外抹少量盐 腌2—3小时,腌的时候上面用重一点的东西压一下 锅中放少量油,小火把鱼煎到两面金黄 鱼盛出,再放少量油,爆香蒜末、姜末和剁椒 鱼再入锅,大火,加适量生抽、醋、料酒、糖等调料 不要放水,等调料收汁,起锅 TAG标签:干锅 小鱼 好吃 干锅滋小鱼 #