酸甜清凉又解暑的杨梅冰,夏天必备饮品,多少人童年的回忆呀易做又好吃的窍门
夏日里最喜欢就是在饮品里加冰块,这样才是一杯有灵魂的冰饮!
锅中糖水加杨梅沸煮,冻成杨梅冻冰冰,成品满满一杯杯,从此以后普通冰块再也满足不了我了。
红宝石般的冰球渗透入梅汤,顿觉神清气爽,暑热即消,炎热的夏天必备饮品。
小科普:
①果味酸甜适中,汁水丰厚!既可直接食用,又可加工成杨梅干、杨梅酱、杨梅蜜饯等,还可酿酒。
②杨梅买回家应及时吃掉,不能及时吃掉的要先用高浓度的盐水浸泡,若放冰箱保存也要先盐水除虫。
用料
杨梅 | 500克 |
清水 | 750克 |
冰糖 | 适量 |
酸甜清凉又解暑的杨梅冰,夏天必备饮品,多少人童年的回忆呀的做法
冲洗杨梅,将杨梅放进锅里,加清水和冰糖,大火煮沸后转小火再煮10分钟。
杨梅水冷却后,倒入冰格模具。
冰箱冷冻4小时后成型即可。
冰球加到饮品,每杯都是冻冻的。
小贴士
一日一食一记、热爱可抵岁月漫长