简单易学的独家配方 酸梅汤美食做法
此配方是山月自己研制的独门秘方㊙️,有效成分山楂和乌梅都加大了用量,口感不仅更加浓郁,而且色泽也很美腻,做好一件事情必须不惜成本敢于试错,才能成就一剂好方子。不过孕妇是不能喝酸梅汤的哟,不要轻信商家的宣传,不止山楂孕妇不能用,乌梅也是不行的,洛神花虽然能喝,但是市面上的洛神花加色素的太多,孕妇们嘴馋也不要轻易尝试哦。😋
用料
乌梅 | 30克 |
山楂 | 25克 |
冰糖 | 60克 |
甘草 | 7克 |
洛神花 | 7克 |
陈皮 | 5克 |
水 | 1500毫升 |
桂花 | 1克 |
独家配方 酸梅汤的做法
清水清洗 之后浸泡一小时
大火煮开
煮开后用文火炖半个小时
最后可加入冰糖 烧开关火过滤
喝时倒一杯 撒一点桂花 香气清新 消暑开胃!
小贴士
我经常用养生壶炖煮甜品糖水和酸梅汤,特别方便,用养生壶炖用甜品模式就可以。另外,自己用中药炖的酸梅汤底部沉淀有渣很正常,喝到最后底部的要倒掉不要喝下去为好。
重要,我的独家配方在炖煮时加入1500毫升水是会出来非常合适的口味的,请不要增减,以免影响口味。