地道的草莓酵素怎么做,如何烹饪草莓酵素才更好吃

用料  

草莓酵素的做法  

1. 用酵妈妈酵素桶接满6升纯净水（桶的侧面有刻度），里面放上750克的白砂糖（糖尿病人是500克白砂糖），间歇性地把白砂糖搅拌融化。

2. 水果洗净上称，所有食材净重（苹果去核）1250g：枸杞提前用热水泡开放凉，苹果草莓洗净。（我都用果蔬宝泡过，没有的可以把苹果去皮，草莓用盐泡一下）
   

3. 准备一个干净的案板和刀，把我们所有的食材，随心所欲的切片或者是丝都可以放入桶里（先切苹果，因为容易氧化，边放边搅拌）。

4. 最后把泡好的枸杞连同枸杞和水一起倒入桶里。

5. 顺时针搅拌均匀，盖上盖子，发酵3~4天就可以出桶喝了。

小贴士

糖尿病人一定是500克的白砂糖，发酵纯酸口之后才可以出桶喝。
水果最后一次清洗一定要用纯净水或者凉白开。
所有的食材、案板和刀都不能沾油，否则不会发酵。

🍓草莓:利尿止渴，强健神经，补充血液。
🍎苹果:补心气建脾胃，促进肾功能，预防高血压。
    枸杞：滋补肝肾、益精明目和养血。