超简单グッ!(๑•̀ㅂ•́) ✧)蓝莓冰激凌蛋糕美味好吃的做法大全,超简单グッ!(๑•̀ㅂ•́) ✧)蓝莓冰激凌蛋糕做法图解
要做个蛋糕🍰 ∑( ° △ °|||)︴家里只有打蛋器呀
我只会做冰激凌🍦,还是超简单那种……
╮( ̄▽ ̄)╭ 我觉得吧,做成蛋糕的形状应该也不会太复杂!
ψ(`∇´)ψ
(~ ̄▽ ̄)~[][]~( ̄▽ ̄~)
参照了几个方子,改良了下~~哈哈
“无需搅拌超简单的哈根达斯冰淇淋”
“川上文代的香草芭菲”
用料
📌淡奶油 | 230g |
细砂糖 | 50g |
鸡蛋 | 2个 |
香草荚 | 随意(要是没有不放也行) |
水 | 25g |
奥利奥消化饼卡乐比 | 随意 |
📌淡奶油 | 230g |
蓝莓 | 一把 |
细砂糖 | 30g |
超简单グッ!(๑•̀ㅂ•́) ✧)蓝莓冰激凌蛋糕的做法
我只有这些工具……
哎呀,看着有点简陋呢(´・_・`)
玻璃的饭盒大概13cm左右
做冰激凌呦,材料都用第一部分的。
蛋白蛋黄分开
蛋白打发放冷藏
奶油打发放冷藏蛋黄➕细砂糖➕香草籽➕水,隔热水搅拌均匀。做成蛋黄液!
我嫌麻烦,拿掉一个打蛋头,用电动打蛋器搅的……
打的有点发白,一层泡泡(=゚ω゚)ノ先把淡奶油与蛋黄液混合,然后与打发的蛋清混合。
注意,全程都是翻拌哦!千万不要……画……圈……搅……拌……放到模具里冻起来!
放的时候一层冰激凌一层饼干
我用了图片中的各种饼干。一共三层,一层一种。吃的时候有惊喜呢(≧∇≦)
我冻了一个晚上,如果没啥视觉要求取出来直接用勺子吃就好啦!
要做蛋糕的话盒子周围水冲一下,过几分钟就很好脱模啦!另外打发淡奶油,裱花。手残星人就不要想表面多平整了。。。家里条件有限,就拿了个平点的盛菜盘子,把打发的奶油按上去就可以了
放水果装饰,我放了蓝莓,反正随意,不想一个个摆了就撒一把,哈哈,效果不会太差的